Folkemøde Menu 2022





Varmrøget Laks " KokkenBerg" fennikelcrudité og 

safrancreme


--


Vitello Tonnato med oliven, syltede løg fra Mamrelund



-----------------



Pocheret Mørbrad af Bornholmergris med frikassé af 


spidskål, nye løg og ærter. Nye kartofler fra Bornholm


--


Dampet Vesterhavstorsk med syltede asparges,


rejer, spirer fra Kumlehøj og cremet sauce.


Nye kartofler fra Bornholm




---------------



Trifli af rabarber fra Gudhjem, vanillecreme og


makroner.


--


To slags oste, Comté og Fourme d`Ambert med 


stikkelsbærkompot.






3 retter:  450 Kr.





Vores vinmenu, skænket med rund hånd.



425 kr.