Folkemøde Menu 2022
Varmrøget Laks " KokkenBerg" fennikelcrudité og
safrancreme
--
Vitello Tonnato med oliven, syltede løg fra Mamrelund
-----------------
Pocheret Mørbrad af Bornholmergris med frikassé af
spidskål, nye løg og ærter. Nye kartofler fra Bornholm
--
Dampet Vesterhavstorsk med syltede asparges,
rejer, spirer fra Kumlehøj og cremet sauce.
Nye kartofler fra Bornholm
---------------
Trifli af rabarber fra Gudhjem, vanillecreme og
makroner.
--
To slags oste, Comté og Fourme d`Ambert med
stikkelsbærkompot.
3 retter: 450 Kr.
Vores vinmenu, skænket med rund hånd.
425 kr.
